河北广平：初冬时节挂面飘香
来源：邯郸观察网 编辑：世勋 时间：2018-11-12
导读：
邯郸观察网讯（世勋）11月12日，河北省邯郸市广平县刘董村农户刘国平在晾晒制作的挂面。河北省邯郸市广平县刘董村手工空心挂面始于清乾隆年间，迄今已有二百多年的历史。近年来，河北省广平县刘董村大力发展特色手工挂面加工，生产的挂面供不应求，成为村民
邯郸观察网讯（世勋）11月12日，河北省邯郸市广平县刘董村农户刘国平在晾晒制作的挂面。河北省邯郸市广平县刘董村手工空心挂面始于清乾隆年间，迄今已有二百多年的历史。近年来，河北省广平县刘董村大力发展特色手工挂面加工，生产的挂面供不应求，成为村民致富增收的新途径。空心面经手工和面，盘条，上杆，行面，再手工拉长若丝等几十道手续精制而成，面细如丝，丝中有空，口感好。
责任编辑：世勋
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